Kuchenkult

Apfelkuchen mit Streuseln

ergibt ca.20 Stück

 

Zutaten:

300g Mehl     

200g Butter

100g Zucker

1       Ei

1Pck  Vanillezucker

6       Äpfel

350g Apfelmus

 

 

Zubereitung:

Mehl, Butter, Zucker, Ei und Vanillezucker zu einem glatten Teig verkneten und auf ein tiefes Backblech verteilen. Dann Äpfel in Stücke schneiden und mit dem Apfelmus in einer Schüssel vermischen. Die Masse auf den Teig geben. Für die Streusel die Butter in einem Topf schmelzen, vom Herd nehmen mit den restlichen Zutaten vermengen, kurz abkühlen lassen, dann zwischen beiden Händen zerbröseln. Auf den Kuchen geben und im vorgeheizten Backofen

bei 175°C Umluft ca. 45Min lang backen.