Kuchenkult

Waffeltorte                 Erdbeer-Stracciatella

 

Zutaten:

Teig

50g  Butter

50g  Zucker

1Pck Vanillezucker

1      Ei

90g   Mehl

90ml Milch

1TL    Backpulver

 

 

Zubereitung:

Butter mit Zucker cremig rühren und mit dem Ei schaumig aufschlagen.

Die restlichen Zutaten für den Teig untermengen. Waffeleisen vorheizen, aus dem Teig 4 Waffeln backen. Während diese auskühlen die Sahne und Milch mit dem Paradiescremepulver mindestens 3Min lang rühren, anschließend Schokostreusel untermengen. Zwei Waffeln mit der Marmelade bestreichen, eine mit Nuss-Nougat-Creme. Auf eine der mit Marmelade bestrichenen Waffeln einen Teil der Creme geben, die mit Nuss-Nougat bestrichene Waffel daraufsetzen und wieder mit einen Teil der Creme bestreichen. Nun die zweite mit Marmelade bestrichene Waffel darauflegen und wieder mit Creme bestreichen. Die übrige Waffel daraufsetzen und die restlichen Creme darauf verteilen. Mit Erdbeeren belegen.