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Kuchenkult
Aus Liebe zum Backen

Stracciatella-Muffins ergibt ca 12 Stück
Zutaten:
1 Ei
300g Stracciatella-Joghurt
80ml Öl
100g Zucker
250g Mehl
1/2Pck Backpulver
80g Schokolade nach Wahl
Zubereitung:
Zucker mit Öl, Stracciatella-Joghurt und Ei schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver beimengen, Schokolade unterheben. Teig in eine mit Muffinförmchen ausgelegte Muffinform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 25Min lang backen.
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