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Waldmeistertorte

 

Zutaten:

200g Löffelbiskuit

100g Butter

2Pck Götterspeise

8EL Zucker

400g Frischkäse

 

 

Zubereitung:

Löffelbiskuit zerbröseln, geschmolzene Butter dazugeben und vermengen. Die Masse auf dem Boden einer 26er Springform andrücken. Götterspeise in Wasser und Zucker verrühren und 10Min quellen lassen. Dann erhitzen, anschließend abkühlen lassen. Frischkäse mit Vanillezucker, Zucker und Zitronensaft vermengen, Götterspeise unterrühren, steif geschlagene Sahne unterheben, auf dem Boden verteilen, über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen und kurz vor dem Servieren beliebig dekorieren.

1Pck   Vanillezucker

400ml Sahne

4EL     Zucker

500ml Wasser

1EL     Zitronensaft

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