Kuchenkult

Stutenkerle                                   ergibt 4 Stück

aus Quark-Öl Teig

 

Zutaten:

150g Magerquark

6EL    Milch

6EL    Öl

75g   Zucker

1Pck  Vanillezucker

 

 

 

Zubereitung:

Den Quark mit Zucker, Vanillezucker, Salz, Milch und Öl verrühren, dann Backpulver und Mehl unterrühren, den Teig gut durchkneten, wenn er zu trocken ist, ein wenig Milch hinzufügen. Den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen. Teig in 4 Portionen aufteilen, von jeder Portion einen Teil abnehmen, eine Kugel für den Kopf formen. Die Teigportionen in lange, dicke Würste formen und flach drücken. Mit dem Messer unten einschneiden, die Beine formen. An den Seiten ebenfalls einschneiden und die Arme formen. Die Kopfkugel andrücken und auch flach drücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Genug Platz lassen, die Kerle gehen schön auf!

Mit der Milch bestreichen und mit Rosinen Augen und Knöpfe legen.

Ca. 20Min backen, sie dürfen nicht zu dunkel werden, weil sie sonst später zu hart werden.