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Apfeltaschen

 

Zutaten:

1Pck  TK Blätterteig

1Glas Apfelmus

2       Eier

 

Zubereitung:

Den Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 20Min auftauen. Sobald er aufgetaut ist, Apfelmus auf die Mitte der Teigplatten legen. Eier trennen, den Rand mit Eiweiß bepinseln, Ecke über Ecke legen, die Kanten mit einer Gabel andrücken, Eigelb verquirlen und darauf pinseln. Im vorgehizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20Min backen.

Wer möchte kann natürlich auch anderes Obst verwenden.

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