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Nougataugen

 

Zutaten:

200g Mehl

40g   gemahlene Nüsse

2       Eigelbe

70g   Puderzucker

 

Zubereitung:

Aus den ersten 7 Zutaten einen glatten Teig kneten. Für mindestens 1h kühlen, dann daraus kleine Kugeln formen mit einem Löffel kleine Mulden hineindrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze zwischen 10 und 15Min backen. Kekse zum Auskühlen auf ein Kuchengitter legen,

währenddessen Nougat schmelzen und in die Mulden der Kekse füllen.

 

2TL     Vanillezucker

1Prise Salz

geriebene Zitronenschale

Nuss-Nougat

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